Rédactrice culinaire indépendante installée dans le Cotentin, elle explore les cuisines de la mer et du terroir avec une attention particulière portée aux saisons, aux produits et aux gestes justes. Son expérience en presse gastronomique et en édition nourrit une écriture précise, chaleureuse et accessible, où recettes éprouvées, accords mets-vins et art de recevoir se rencontrent avec naturel.
Je suis Hélène Vasseur, rédactrice culinaire passionnée par la cuisine de la mer et les produits du terroir. J’aime rendre les recettes de poissons et de fruits de mer simples et rassurantes, dénicher les bons accords mets-vins et donner des idées pour recevoir sans stress. Chez Le Liberty, je teste, je goûte et je partage des guides clairs pour se régaler au quotidien.