Rédactrice culinaire indépendante, elle explore les cuisines de la mer et les traditions du terroir avec une attention particulière aux produits, aux saisons et aux gestes justes. Son écriture, professionnelle et accessible, privilégie les conseils concrets, les accords gourmands et l’art de recevoir, dans un esprit chaleureux et inspirant.
Je suis Hélène Vasseur, rédactrice culinaire passionnée par la cuisine de la mer et les produits du terroir. J’aime rendre les recettes de poissons et de fruits de mer simples et rassurantes, dénicher les bons accords mets-vins et donner des idées pour recevoir sans stress. Chez Le Liberty, je teste, je goûte et je partage des guides clairs pour se régaler au quotidien.