La plume privilégie une cuisine précise, généreuse et accessible, attentive aux textures autant qu’à la qualité des ingrédients. Son regard de rédactrice culinaire s’ancre dans les produits de la mer et les traditions du terroir, avec le souci de transmettre des conseils pratiques qui trouvent naturellement leur place dans une cuisine de tous les jours.
Le Liberty est notre magazine de la cuisine de la mer et du terroir. Nous y partageons des recettes de poissons et de fruits de mer, des produits de saison, des idées pour recevoir et des repères de nutrition, pour cuisiner simplement et avec plaisir.